De la merde ? Is it shit?

Attention : une portion par jour maximum, uniquement BIO et de pâturage ; sinon, le poulet est plein de molécules toxiques et de lectines.

Please note: one portion per day maximum, only ORGANIC and pastured; otherwise, chicken is full of toxic molecules and lectins.

La consommation de poulet bio élevé en plein air offre plusieurs avantages pour la santé, soutenus par diverses études scientifiques :

1. Amélioration de la santé cardiovasculaire : La consommation de poulet, en particulier des parties pauvres en graisse, a été associée à une réduction des risques de maladies cardiovasculaires. Cela est dû à son contenu élevé en protéines et à ses faibles niveaux de graisses saturées comparées aux viandes rouges (Connolly & Campbell, 2023).

2. Amélioration de la santé métabolique : La consommation de poulet peut réduire l’inflammation et améliorer les profils lipidiques, bénéfiques pour la santé métabolique (Breškić Ćurić et al., 2023).

3. Riche source de nutriments : Le poulet est une source précieuse de protéines de haute qualité, de vitamines telles que B6 et B12, et de minéraux comme le sélénium, essentiels à diverses fonctions corporelles, y compris la croissance musculaire, la fonction cérébrale et le soutien immunitaire (Kralik et al., 2018).

4. Avantages cognitifs : La consommation quotidienne de poulet a été démontrée pour améliorer la fonction cognitive, notamment la mémoire de travail et la fonction exécutive chez les adultes sains (Toh et al., 2019).

5. Soutien pour un vieillissement sain : Le poulet fournit des nutriments essentiels qui aident à l’anti-âge, au développement des muscles et des os, et au maintien de diverses fonctions physiologiques, en particulier chez les personnes âgées (Marangoni et al., 2015).

6. Santé préventive : La consommation régulière de viande de poulet peut aider à prévenir des maladies non transmissibles telles que le diabète, les maladies cardiovasculaires et diverses formes de cancer, grâce à sa haute valeur nutritionnelle et à sa faible teneur en graisse (Jilo & Hasan, 2022).

En conclusion, le poulet est un aliment très nutritif qui soutient non seulement la santé physique mais contribue également aux avantages cognitifs et métaboliques. Son inclusion dans l’alimentation est recommandée pour maintenir une santé globale et un bien-être.

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Organic pastured chicken consumption offers several health benefits, supported by various scientific studies:

1. Improved Cardiovascular Health: Consuming chicken, particularly parts low in fat, has been associated with reduced risks of cardiovascular disease. This is due to its high protein content and lower levels of saturated fat compared to red meats (Connolly & Campbell, 2023).

2. Enhanced Metabolic Health: Chicken consumption can reduce inflammation and enhance lipid profiles, which are beneficial for metabolic health (Breškić Ćurić et al., 2023).

3. Rich Source of Nutrients: Chicken is a valuable source of high-quality protein, vitamins such as B6 and B12, and minerals like selenium, which are essential for various bodily functions including muscle growth, brain function, and immune support (Kralik et al., 2018).

4. Cognitive Benefits: Daily consumption of chicken has been shown to improve cognitive function, particularly in working memory and executive function among healthy adults (Toh et al., 2019).

5. Support for Healthy Aging: Chicken provides essential nutrients that help in anti-aging, muscle and bone development, and the maintenance of various physiological functions, particularly in the elderly (Marangoni et al., 2015).

6. Preventive Health: Regular consumption of chicken meat can help prevent non-communicable diseases such as diabetes, cardiovascular diseases, and various forms of cancer, thanks to its high nutritional value and lower fat content (Jilo & Hasan, 2022).

In conclusion, chicken is a highly nutritious food that not only supports physical health but also contributes to cognitive and metabolic benefits. Its inclusion in the diet is recommended for maintaining overall health and well-being.